شیرین، میوهای، نرم و مخملی رایحهای دلپذیر و تابستانی با وجوه آبدار و گرمسیری. انبه با انفجاری از طراوت آغاز میشود و در نتهای ابتدایی حسی شیرین و شاداب میافزاید، سپس در قلب رایحه به نوانسی کرمی و مخملی تبدیل میشود که لطافت و جذابیتی دلنشین به ترکیب عطری میبخشد.
تولید رایحه انبه
انبه میوهای گوشتی و هستهدار است که خاستگاه آن به جنوب آسیا بازمیگردد و امروزه در سراسر جهان گسترش یافته و به یکی از پرکشتترین میوهها در مناطق گرمسیری تبدیل شده است. میوهی رسیده از نظر اندازه و رنگ تنوع زیادی دارد و طیفی از زرد، نارنجی و قرمز تا سبز را دربرمیگیرد. هستهی منفرد، تخت و کشیدهی آن اغلب الیافی و پُرزدار است و جدا کردنش از گوشت میوه را دشوار میکند. از آنجا که رایحهی طبیعی انبه بهصورت مستقیم قابل استخراج نیست، عطرسازان این بو را بهصورت بازسازیشده و ترکیبی (Reconstitution) خلق میکنند.
تاریخچه انبه هزاران سال است که در جنوب آسیا کِشت میشود و بین قرنهای پنجم و چهارم پیش از میلاد به شرق آسیا راه یافت. کشت این میوه در قرن دهم میلادی در شرق آفریقا آغاز شده بود و در قرن چهاردهم، جهانگرد مراکشی، ابن بطوطه، از مشاهدهی آن در موگادیشو گزارش داده است. در ادامه، کشت انبه به برزیل، هند غربی و مکزیک گسترش یافت؛ مناطقی که از اقلیم ایدهآل برای رشد این میوه برخوردار بودند. امروزه انبه در بیشتر نواحی گرمسیری بدون یخبندان و مناطق نیمهگرمسیری گرم در سراسر جهان کشت میشود.
سبد خرید شما خالی است 
