سبد خرید شما خالی است نت هل | Cardamom
رایحه‌ای میوه‌ای، تند، تازه و کمی شبیه به اکالیپتوس، با طبعی سبک و باز.
هل یکی از نت‌های ادویه‌ای پرکاربرد در عطرسازی است که به‌عنوان نت ابتدایی، حسی زنده و پرانرژی به ساختار عطر می‌بخشد. در برخورد اول، رایحه‌ای خنک و شفاف ایجاد می‌کند اما با گذر زمان، به سمت گرمایی لطیف با شیرینی ملایم و جنبه‌های چوبی تغییر می‌کند.
این نت ادویه‌ای، اغلب با رایحه‌های مرکباتی مقایسه می‌شود، چرا که همان طراوت و شادابی را با رگه‌های تند و میوه‌ای در کنار هم ارائه می‌دهد.
هل به دلیل خاصیت چندلایه و پرانرژی خود، در خانواده‌های عطری چوبی، چایپر و کهربایی جایگاه ویژه‌ای دارد و به ترکیبات عطری عمق، پیچیدگی و شادابی خاصی می‌بخشد.
فرآیند تولید نت هل
هل به‌طور طبیعی در جنگل‌های بارانی و استوایی جنوب غربی هند، سریلانکا و گواتمالا رشد می‌کند و در جنگل‌های کوهستانی و مرطوب، در ارتفاعات بالا از سطح دریا بهترین شرایط رشد را دارد.
دانه‌های معطر و ارزشمند هل، از درختی نه‌چندان چشمگیر برداشت می‌شوند؛ گیاهی چندساله و علفی که تا ارتفاع حدود سه متر رشد می‌کند و ظاهری شبیه به نی‌های باریک دارد. دانه‌های معطر این گیاه، در پایین‌ترین بخش گیاه و در میان ساقه‌ها، درون کپسول‌های دوکی‌شکل پنهان شده‌اند.
این دانه‌های معطر، که رایحه‌ای گرم، تند و در عین حال تازه دارند، پس از برداشت، به‌عنوان یکی از مواد اولیه ارزشمند در عطرسازی استفاده می‌شوند.
