نت خس خس
نت خس‌خس در عطرسازی: رایحه‌ای عمیق و ماندگار
اسانس دارای رایحه‌ای پیچیده و چندلایه است که شامل نُت‌های زیر می‌شود:
-
خاکی و چوبی: رایحه‌ای گرم، خشک و زمینی که حس طبیعت را القا می‌کند.
-
دودی و چرمی: نُت‌هایی عمیق و مردانه که به عطر عمق و شخصیت می‌بخشند.
-
سبز و مرکباتی: در برخی گونه‌ها، نُت‌های تازه و سبز با ته‌مایه‌ای از مرکبات مشاهده می‌شود.
این ترکیب منحصربه‌فرد باعث می‌شود خس‌خس در عطرهای مردانه و زنانه به‌عنوان نُت پایه‌ای استفاده شود که به عطر ماندگاری و عمق می‌بخشد.
ترکیبات شیمیایی کلیدی
اسانس خس‌خس حاوی بیش از ۱۵۰ ترکیب شیمیایی است که به رایحه‌ی پیچیده‌ی آن کمک می‌کنند. از جمله این ترکیبات می‌توان به وتیورون و خوسیمول اشاره کرد که نقش مهمی در ایجاد رایحه‌ی چوبی و دودی دارند.
گونه‌های مختلف خس‌خس
رایحه‌ی خس‌خس بسته به منطقه‌ی کشت و فرآیند استخراج متفاوت است:
-
خس‌خس هاییتی: رایحه‌ای تمیز، سبز و مرکباتی دارد.
-
خس‌خس اندونزی: رایحه‌ای دودی، گرم و چرمی‌تر دارد.
-
خس‌خس هند: رایحه‌ای خاکی، شیرین و کمی گلی دارد.